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紅薯湯變綠色怎么回事紅薯湯變綠色怎么回事,紅薯湯變綠色原因是紅薯發(fā)生褐變現(xiàn)象,紅薯含有氧化酶,遇氧要變色,而紅薯的淀粉遇鐵要變黑,兩者結(jié)合在一起呈現(xiàn)出綠色。紅薯湯變綠屬于正常現(xiàn)象,確定食材沒有出現(xiàn)腐爛變質(zhì),便可正常食用。...
發(fā)布時(shí)間:1天前Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖