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發(fā)好的面團(tuán)回彈還是不回彈發(fā)好的面團(tuán)回彈還是不回彈,發(fā)好的面團(tuán)不回彈,沒(méi)發(fā)好的面團(tuán)因松弛不夠,導(dǎo)致回彈。發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過(guò)程。發(fā)酵有時(shí)也寫(xiě)作酦酵,其定義由使用場(chǎng)合的不同而不同。通常...
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