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阿膠的主要原料是什么,阿膠的主要原料是驢皮。驢皮去毛后切成小塊,再漂泡洗凈,進行多次水煎、過濾,然后合并濾液,以文火熬至稠膏狀,冷凝后制成的固體膠就是阿膠。阿膠多由骨膠原組成,經水解后得到多種氨基酸,如賴氨酸、精氨酸、組氨酸等。...
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