大蒜的歷史大蒜的歷史,大蒜起源于中亞和地中海地區(qū),漢朝時期被引種到中國,9世紀(jì)傳入日本和南亞地區(qū),16世紀(jì)前葉在非洲和南美洲出現(xiàn)栽培,18世紀(jì)傳入北美洲,現(xiàn)已在世界各地廣泛栽培。近年來,中國大蒜種植和加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,主要生產(chǎn)區(qū)有山東、江蘇、河南、四...
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