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蛋糕類型,面糊類蛋糕:主要材料是油脂、砂糖和面粉,一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬于此類。乳沫類蛋糕:主要材料是蛋、砂糖和面粉,一般天使蛋糕、海綿蛋糕屬于此類。戚風類蛋糕:用混合面糊類和乳沫類兩種面糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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