腌肉鹽的比例是多少腌肉鹽的比例是多少,腌肉時(shí)肉和鹽的比例是10:1。放鹽過(guò)少,腌的臘肉過(guò)淡,不利臘肉存放;放鹽過(guò)多,臘肉太咸也會(huì)影響人食用的口味。鹽里可添加適量的花椒和八角,一起開(kāi)中小火炒,等鹽變成微黃色即可。腌制臘肉最合適的溫度是在10度以下。...
發(fā)布時(shí)間:14小時(shí)前Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖