野澤菜中國(guó)叫什么野澤菜中國(guó)叫什么,野澤菜在中國(guó)叫日本芥菜、碧玉山甜菜、野沢菜。是日本長(zhǎng)野縣特產(chǎn)蔬菜,屬十字花科、蕓苔屬、蕪菁亞種,距今已有250余年的歷史。在日本,通常夏季播種,11月采收,以當(dāng)?shù)販厝逑春螽?dāng)天腌制,過(guò)一個(gè)冬天后,具有獨(dú)特的清爽口感,是常...
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