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腌鮮姜的制作方法,先把姜洗凈,晾干,不要留有生水,否則會生花。燒一大碗開水放涼,倒在干凈的壇子里,放入八角、花椒、鹽等調料攪拌均勻。把晾干的姜放入壇子,將壇口蓋好,不要漏氣,等待5-6天即可。...
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