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長粒大米是什么米,長粒大米是秈米。屬于米的一個特殊種類,米細長,顏色較白,秈米長度在7毫米以上,黏性較小,加工時易破碎,橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多。煮食秈米時,因其吸水性強,膨脹程度較大,因此出飯率相對較高,比較適合做米粉、蘿卜糕或...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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