霜打菜是什么意思霜打菜是什么意思,霜打菜意思是冬霜結(jié)在菜葉上,導(dǎo)致蔬菜里的淀粉轉(zhuǎn)化為糖,從而產(chǎn)生甜味的蔬菜。蔬菜為抵抗寒冷,會(huì)將淀粉類的物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖分,這樣蔬菜的細(xì)胞液不易破壞,也不易被霜打壞,這是青菜自我保護(hù)、適應(yīng)環(huán)境變化的一個(gè)辦法。...
發(fā)布時(shí)間:14小時(shí)前Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號(hào)-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖