當前位置:首頁>標簽>納許
甘納許是什么意思,甘納許是一種非常古老的手工巧克力制作工藝。以小火慢煮至巧克力完全融化的狀態,期間還要不斷地攪動,經過繁復精細的制作過程后,完整凝聚了芳香濃郁氣息的巧克力,口感微濕。可作為巧克力松露和酥皮的餡料,還能當蛋糕的填料和頂飾。...
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