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椰菜是不是卷心菜,椰菜就是卷心菜,是同一種蔬菜,只是叫法不同。椰菜學名結球甘藍,是十字花科、蕓薹屬的植物,為甘藍的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。椰菜具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點...
椰菜是啥菜,椰菜又叫卷心菜,學名結球甘藍,別名圓白菜,包菜也叫包心菜、疙瘩白、豬肝心菜,大頭菜等。廣東、廣西地區稱之為椰菜,用其做的椰菜酸是酸料里比較好吃的一種,在臺灣習稱高麗菜或甘藍菜。山西、陜西等北方地區多稱蓮花白、花白或茴子白,屬于甘...
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