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洋蔥白皮好還是紅皮好洋蔥白皮好還是紅皮好,洋蔥是百合科植物,蔥頭形狀和水仙、百合的球根相似。在市場中的洋蔥有紅皮洋蔥、黃皮洋蔥和白皮洋蔥三種。紅皮洋蔥的形狀略扁,表皮和肉質(zhì)都帶有紫紅色,是最辣口的品種,適合烹炒和煎炸,我國最主要的產(chǎn)地在上海和甘肅;黃皮洋蔥肉質(zhì)...
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