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蓮藕炒肉要不要焯水(蓮藕炒肉是否要焯水)蓮藕炒肉是需要焯水的,且在焯水之前還需要將蓮藕在水中浸泡一下,防止氧化變黑蓮藕在炒之前焯水,能夠讓炒出來的蓮藕更加脆嫩爽口,也更容易吸收肉味,提高口感,接下.....
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