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螃蟹怎么蒸出來發黑(螃蟹蒸出來發黑為什么)加溫時間不足導致用活母蟹,在加溫到10分鐘上下,取下割開看一下,蟹肉是正中間黑附近黃的,放入鍋中再次加溫一兩分鐘后,取下就都是橙黃色了,因此應當僅僅加溫時間.....
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