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鹵牛肉放鹽嗎(鹵牛肉要不要放鹽)鹵牛肉需要放鹽,但是不能在一開始的時候就放鹽,這樣會導致牛肉里面的蛋白質流失,使牛肉的纖維組織收縮,還會失去應有的質感正確的做法應該是,等牛肉快煮爛時放入,.....
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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