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清蒸魚什么水下鍋(清蒸魚什么溫度的水下鍋)清蒸魚最好是熱水下鍋,也就是在鍋中的水燒開了之后再放進里面蒸,這樣能讓魚肉變的更加緊致,保留其鮮味,蒸熟之后口感更佳而冷水下鍋會導致魚腥味重,肉質變老,我來.....
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