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蒸饅頭怎樣判斷面發(fā)好了蒸饅頭判斷面發(fā)好了的方法蒸饅頭怎樣判斷面發(fā)好了（蒸饅頭判斷面發(fā)好了的方法）方法1：按壓法：用手指沾上面粉插入面團(tuán)中，手指抽出后指印周?chē)拿鎴F(tuán)不反彈不下陷，說(shuō)明發(fā)酵得剛好如指印周?chē)拿鎴F(tuán)迅速反彈，說(shuō)明發(fā)酵的時(shí)間還不夠如果指印周?chē)拿?....
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