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炒茭白需要焯水嗎(炒茭白要不要焯水呢)需要茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用所但由于茭白含有較多的草酸,其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收,在做之前把茭白用開水焯一下,就可以去掉草酸,今天小編就來說說關(guān).....
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