當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>藕煮了變紫黑色的原因
藕為什么煮了變紫黑色藕煮了變紫黑色的原因藕為什么煮了變紫黑色(藕煮了變紫黑色的原因)蓮藕中含有一種酚類物質(zhì),若是用鐵鍋煮蓮藕,蓮藕中的酚類物質(zhì)和鐵離子反應(yīng)會生成紫色或是藍(lán)色絡(luò)合物,若是煮后才變黑,那么這是蓮藕煮完后變成黑紫色的主要原因蓮藕變.....
發(fā)布時間:6小時前Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖