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烤牛肉怎么腌制才嫩(烤牛肉如何腌制嫩又好吃)牛肉的纖維比較粗,不腌制的話烤出來很難嚼,口感像皮筋一樣,所以說,烤牛肉必須腌制,其實方法大同小異,跟羊肉串、豬肉串差不多,選擇牛肉的時候,首選牛里脊,貴一.....
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