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怎樣炒各種蔬菜（怎樣炒各種蔬菜（的做法）葉菜類綠葉菜最容易變色，是因?yàn)槠淙~綠素豐富炒時(shí)要縮短烹調(diào)時(shí)間，要急火快炒、快速焯燙后過涼水，涼透再炒都能很好地保持綠色此外，炒綠色蔬菜不要蓋鍋蓋，以免蔬菜中.....
生活中的人生感悟說說，字字千金，富含哲理！
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