當前位置:首頁>標簽>鹵菜的鹵水還能加水嗎
鹵菜的鹵水還能加水嗎鹵菜到底加老湯還是加水
鹵菜的鹵水還能加水嗎(鹵菜到底加老湯還是加水)什么是老湯?老湯是后廚用來提鮮、增香的一種常用調(diào)味品,因為老湯是天然產(chǎn)物,老湯中含有動物蛋白質(zhì)所散發(fā)出來的獨特油脂香、肉香、和食材的鮮香,我們稱之為“本味”.....
發(fā)布時間: 3月前Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖