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羊肉怎么燉好吃又爛沒腥味 羊肉如何燉好吃又爛沒腥味
1、羊肉洗凈,剁塊。2、準(zhǔn)備好所有配菜:洋蔥和西紅柿洗凈切大塊;胡蘿卜和土豆去皮,切塊;蒜整顆,去皮;姜切大片;少量桂皮,待用。3、羊肉冷水入鍋,焯水后用清水洗去浮沫油污,瀝干待用。4、鍋內(nèi)下少量的油,加熱后下適量的冰糖,中小火至冰糖融化。...
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