當(dāng)前位置:首頁(yè)>標(biāo)簽>湘菜牛筋炒牛肉(經(jīng)典粵菜生炒牛利)
湘菜牛筋炒牛肉(經(jīng)典粵菜生炒牛利)湘菜牛筋炒牛肉(經(jīng)典粵菜生炒牛利)在嶺南地區(qū),舌與蝕同音,而蝕就是虧的意思,所以凡是舌頭,都稱之謂“利”,如豬利,牛利等,這和通書稱作“通勝”一個(gè)道理,并且自幼貫穿到每個(gè)嶺南人的思想中,如果.....
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