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如何捏出皮晶瑩剔透的燒麥(漂亮的花邊這樣捏)燒麥是比較有名的早點之一,要求皮薄餡大,不封口,也可以做出多種多樣的餡料。最普通的就是糯米餡的。形狀就如一朵盛開的花朵,層層疊疊的花邊包著鮮美的餡料,蒸熟后.....
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