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牛柳的最佳做法 10款牛柳菜品做法精簡脆皮牛柳1.牛肉去筋,放少許食用堿,泡30分鐘去血水。2.調脆皮漿:淀粉加水,吉士粉,泡打粉,加少許鹽攪勻。3.四五成油溫,炸面包糠金黃撈出。4.牛柳加脆皮.....
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