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梅州好吃的客家小吃 這些代表梅州的客家美食1蕉嶺五及第“蕉嶺五及第”是在“三及第”的基礎上發展而來,在科舉取仕時代,狀元、榜眼、探花為殿試頭三名,合稱三及第。而蕉嶺人的“三及第”則是指豬肝、瘦肉、粉.....
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