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涼拌紫甘藍切得比較厚要不要焯水(紫甘藍先焯水還是直接涼拌)涼拌菜一直是很受歡迎的菜品,原因不僅僅是因為好吃方便,更是由于這種做法是最能保存蔬菜營養素的一種烹調方法,涼菜一般都不需要經過高溫加熱,這樣就避免造成營養素.....
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