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大鍋菜芹菜千張肉絲(千張肉絲小炒廚此之外)千張一般是由煮熟的豆?jié){澆在布上,再一層一層澆上來,然后用重物壓制(有方言名曰“炸”)脫去部分水分,最后剝?nèi)舶偃~所用的布。我們江蘇稱百葉或千張。By我叫一尾.....
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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