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酒糟魚做法和配方毫無保留的分開(制作出來的美味)酒糟魚是一道江西省鄱陽湖一帶的地方傳統名吃,選半斤左右的鯽魚,腌制,晾到半干時,放進釀好的米酒壇子里封起來。十余日,即可取出,或蒸或煮,與酒糟同沸之。正宗的.....
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