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醬牛肉肉質緊實的關鍵步驟(為什么你的醬牛肉不入味)在家喝酒的時候,喜歡小酌幾杯,除了自備花生米以外,還要來一碟醬牛肉,色澤醬紅,油潤光澤,肉質緊實,肌肉中的少量牛筋色黃而透明,入口咸淡適中,醬香濃郁,抿一口.....
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