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全國各地的有名美食(全國各地都有哪些美食)北京篇烤鴨相傳在明朝朱元璋在南京建都后,皇宮內的御廚用炭火烘烤,吃起來皮酥肉嫩,后遷都北京,故稱北京烤鴨。北京烤鴨炒肝北京人鐘愛的早點,看著有點像河南的胡辣.....
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