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手撕文昌雞的做法(美食做法廣州文昌雞)廣東文昌雞是廣東省傳統的漢族名菜,屬于粵菜系。以海南島文昌雞為主料,配以火腿、雞肝、郊菜,經煮、蒸、炒而成。此菜造型美觀,芡汁明亮,肉質滑嫩,香味甚濃,肥而.....
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