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寧波腌咸冬菜(腌咸齏咯雪菜當然是阿拉寧波人做的最好吃)寧波有兩句俗語:雪菜燒海鮮、燒萬物;三日勿吃咸菜湯,腳骨有眼酸汪汪。雪菜,并非寧波獨有。江浙之地,山野鄉村,腌雪菜幾乎是農婦的必備技藝。但寧波人卻堅持,雪菜.....
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