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花甲要怎么洗干凈才能炒(炒花甲時千萬不要焯水)這個季節吃花甲最肥嫩了,在宵夜市場上的大排檔都是必備食材,只要有炒花甲,啤酒都能多賣兩箱,這可是一道非常不錯的下酒菜,但是花甲有一個非常大的弊端,那就是新鮮.....
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