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水煮蝦用冷水下鍋還是熱水下鍋(究竟是開水下鍋)水煮蝦,你以為就是用水煮嗎?那你錯了,多加這一步,才是最好吃的做法,蝦肉脆彈還不腥。昨天我買菜的時候看到水產店里做活動,活蝦35元每斤,平時都買40是以上的.....
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