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烹飪手法煨和燒有什么區別(烹飪入門-什么是旺火)旺火就是大火,文火就是小火。而中火就是介于兩者之間,通常我們家庭用燃氣灶的火力是不如專業廚房的,家庭燃氣灶的火力從3.2kW~4.5kW。大火大火:適合快炒.....
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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