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如何制作各種牛肉丸(手工牛肉丸是這樣捏出來的)蘇肥佬用兩根不銹鋼棒均勻用力捶打牛肉,要一氣呵成,不能停頓。牛肉丸在80℃高溫的水中慢慢燙熟.左手捏出乒乓球大小的肉球,右手用湯勺一刮,一個牛肉丸就出來了。.....
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