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怎么和面做面條臊子面(當(dāng)面條遇上面臊)
怎么和面做面條臊子面(當(dāng)面條遇上面臊)在成都,作為主食的一類(lèi)面條有幾個(gè)顯著特點(diǎn)。首先,與川菜一樣對(duì)味道相當(dāng)講究,但是對(duì)面條本身的質(zhì)量并無(wú)過(guò)多要求,一般是用中筋(或高筋)面粉加清水和食用堿壓制出來(lái).....
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