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第一美食山椒牛柳(地方美食杭椒牛柳)做法步驟1、杭椒洗凈對剖切開。紅椒、生姜、洋蔥分別切絲。牛肉切8分厚片后拍松,改刀成5-6公分長的條。2、牛柳用雞蛋清,生粉,黑胡椒,黃酒,蒜蓉,蠔油,醬油.....
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