峨山美食
峨山美食，峨山美食有蘸水魚(yú)、峨山舂雞、化念烤鵝、彝族套腸、菌全席、茶全席等。蘸水魚(yú)：用鯉魚(yú)與胡蘿卜配伍，經(jīng)水煮調(diào)味便成蘸水魚(yú)，當(dāng)肉要吃完時(shí)，將陳列旁邊的時(shí)鮮蔬菜、薯藕瓜果放入鍋中，邊煮邊食，葷素互配，又是一方滋味。峨山舂雞：峨山舂雞為一道彝...
發(fā)布時(shí)間： 6月前
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