浉河區(qū)美食,清燉南灣魚、羅山大腸湯、固始麻鴨、信陽板鴨、糍粑、筒鮮魚等。1、羅山大腸湯:用淮南豬的大腸,輔以豬血、水豆腐,配各種秘制調(diào)料燉制而成,其風(fēng)味獨(dú)特,肥而不膩,入口柔和,色香味美,營養(yǎng)豐富。2、糍粑:以上等優(yōu)質(zhì)江米為原料,淘凈蒸熟后...
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