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商州區美食，封豬頭、柿饸炒面、麥飯、商洛糍粑、商州柿子糖、商芝肉等。1、麥飯：把槐花洗凈，用開水焯燙，將水分捏去，土豆擦成扁絲，把土豆絲和槐花放到盆子里，倒入適量面粉攪勻，上籠蒸20分鐘左右，蒸好后，用調好的汁子拌著吃即可。2、商洛糍粑：糍...
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