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新龍縣美食,新龍縣美食有坨坨肉、血腸、香豬腿、清炒圓根蘿卜、黨參燉雞等。1、坨坨肉:是彝族人逢年過節及招待貴客的招牌菜,其肉塊碩大,一般呈正方形,故稱坨坨肉,入口化渣、肥而不膩、口感細嫩。2、血腸:血腸的制作極為簡單。吃時不脫皮、清香軟嫩,...
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