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開州區(qū)美食,開州區(qū)美食有開縣錦橙、巴山臘瘦肉、胡安太皮蛋、開縣冰薄月餅、龍須牛肉等。1、開縣錦橙:錦橙又名鵝蛋柑26號,原產中國重慶江津,系40年代從地方實生甜橙中選出的優(yōu)良變異。果實可食率74%~75%,果汁率46%~50%,酸含量0.7...
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