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涇源縣美食，涇源縣美食有蒸肉餅餅、柿子餅面坨坨、洋芋瓊瓊、菜大卷、甜飯等。1、洋芋瓊瓊：將清洗取皮的洋芋切割成一樣厚的塊放進水里，并放小量菜油、雞精、蔥段、雜調合面。待隔水燉干后，將蒸面倒進在其中，用湯勺邊攪邊將洋芋塊捻碎，加上油潑蒜末和辣...
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涇源縣美食
