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江永縣美食,江永縣美食有口味蝦、柚皮蒸排骨、柚皮紅燒肉、老鴨筍尖、大錫喝螺等。1、口味蝦:據(jù)考證,口味蝦自90年出現(xiàn)在湖南長(zhǎng)沙南門(mén)口,為一孔姓家庭首推。后流派眾多,又出現(xiàn)教育街派和南門(mén)口派,做法也分幾種,以辣味為主流。...
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