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正宗四川擔擔面怎么做(正宗的四川擔擔面秘制配方)一、臊子臊子的做法:將50千克去皮五花肉放入絞肉機絞碎。熱鍋入色拉油1.5千克燒至四五成熱,放入肉餡小火慢慢炒至開鍋出油,加入料酒200克、生姜末1千克攪拌.....
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