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廈門土筍凍特色小吃廈門本地人常吃的三家土筍凍廈門土筍凍特色小吃(廈門本地人常吃的三家土筍凍)說(shuō)起廈門最出名的小吃,除了沙茶面,當(dāng)屬黑暗料理土筍凍了。而閩南人稱的土筍,學(xué)名叫做可口革囊星蟲。形似蚯蚓,它外形粗陋,顏色黑褐,粗者如手指,細(xì)者如稻莖,約有.....
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